JoeCen's 小猫窝

小时候家里面有过那么一小段时间定过鲜奶，是那种用塑料袋包装好的，并非玻璃瓶那种。每天一早出去取牛奶，回来妈妈会用小锅将牛奶煮熟，加上鸡蛋在里面，非常营养。有时候定了水果奶，我特别喜欢喝，这种就不能煮了，直接喝冰的。虽然喝起来没有什么牛奶味，但是我想那时候的人应该不会像现在的人那么会造假吧，最多就是牛奶含量不多，喝起来还是挺放心的。后来可能妈妈看到我发育得似乎还不错，就没有再订牛奶了 ，现在看来也并非什么坏事。

工作后，自己有钱了，但是不喜欢喝牛奶，年轻人总喜欢喝运动型的饮料。在前几年，想要增肥，有时候也会买伊利的大盒的牛奶在家里面喝，但是总是喝不完。家里人不太喜欢喝，说时话，我也不喜欢。这种牛奶的味道很怪，浓浓的，但是不香，喝完会觉得口渴。再后来有一次买了一盒更怪味道的伊利牛奶，从此就再也没有买过伊利的东西。蒙牛以及其他比伊利更差的品牌更是不敢碰。

年纪大了以后，阅历多了，了解到巴氏灭菌法和超高温灭菌奶的区别以后，我更是不会再买利乐包装的超高温灭菌奶。买了房子以后，有了自己的冰箱，可以放心的买一大瓶鲜奶放在家中。最近的“三聚氰胺”事件中，我没有看到有鲜奶产品被验出有”三聚氰胺“成分。因为”巴氏灭菌法“的鲜奶只能保存在冰箱中，保质期只有7天左右，非常不方便运输，所以基本上只能由本地的奶源提供。而且鲜奶的价格比利乐包装的高温奶贵了1倍以上，利润比较高，一般厂家不会作假坏了自己的牌子。其实我觉得高温消毒的牛奶和用奶粉冲的牛奶其实是相差无几的，对于保质期很长的食品，里面很少会没有防腐剂。看欧美电影或者电视剧，人家吃早餐的时候总会在冰箱拿出屋型包装的鲜牛奶出来喝，我从没见过像国内这么流行的所谓"纯牛奶“出现。

说白了，国内这么流行高温牛奶还不是因为钱。如果是鲜牛奶的话不方便运输，不能提供到远的地方，而高温牛奶就可以运输到全国各地。国家对于高温牛奶是非常支持的，这可能有乳业企业在其中吹捧，但是应该和国内东西、南北发展不平衡的环境也有关系，希望能发展内蒙古的乳业。可惜在现在国内如此浮躁的环境中，出现三聚氫氨之类的事件是迟早的事情。

前两个月去内蒙，并没有看到什么好的景色，也没有看到多少牛羊(可能没有看到而已)，几乎所有的草都已经割了，在路边卷成了大大的一卷，让我对内蒙的印象一点都不好。现在出现了三聚氫氨的事件，蒙牛和伊利这些大企业不是去主动承担自己的责任，而是忙着降低自己的损失，企图挽回一落千丈的市场。超市里面买二送一的“纯牛奶”，铺天盖地的广告，让人十分厌倦。国家在这方面也是帮凶，对于这些企业现在都没有什么惩罚措施出来，就像官员违法，就让他撤职，最多党内处分，几年以后又是一条好汉，难道这些企业生产的不合格的产品，甚至是对消费者健康有损害的产品，只是回收产品就可以了吗？不要再用“拖字决“好不好？

其实这次三聚氫氨事件并没有损害到鲜牛奶的市场，至少在我家旁边的家乐福里面的鲜牛奶每天都是脱销的。希望国人以后都能多和鲜牛奶，少喝不良企业的高温”纯“牛奶。

KeyWords： 牛奶, living, Think

发布时间： 2008-10-16 20:48
栏目： Living